We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات لعجين 28 سم (حوالي 12 قطعة)
- 250 مل شراب اللوز / الصويا أو الأرز
- 50 غراما من السمن غير الألبان
- 100 غرام من الحنطة السوداء
- 1 موز
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 80 غرام سكر
- قرفة مطحونة
- الزنجبيل التوابل
- 200 غرام لوز مطحون
- ثلاثة بياض البيض
- سمن الألبان والحنطة السوداء لصب القالب.
وقت التحضير
حوالي 30 دقيقة
وقت الخبز
حوالي 45 دقيقة
عجين بدون دقيق وبدون حليب - أداء
سخني مشروب اللوز / الصويا / الأرز والسمن في إناء. عندما يبدأ المشروب في الغليان ، نضيف الحنطة السوداء ونخلطها بشدة ، ونبقيه مغطى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يتضخم ، مع التحريك من حين لآخر.
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة. سحق الموز بالشوكة واسكب عصير الليمون حتى لا يتحول إلى اللون الأسود.
يُضاف السكر ، قليل من القرفة وتوابل الزنجبيل إلى لب الموز ، ثم اللوز. تُخفق بيض السوط وتُمزج برفق مع الحنطة السوداء المبردة ، ثم تُضاف موس الموز في النهاية.
دهن الشكل ، أضف الحنطة السوداء ، صب العجين. تُخبز في فرن ساخن على المستوى الثاني من الأسفل لمدة 45 دقيقة حتى يصبح العجين لونه بني ذهبي.
عجين الحنطة السوداء في قطعة واحدة يحتوي على 205 سعرة حرارية ، 4 غرام ، بروتين ، 14 جم ، دهون ، 16 جم كربوهيدرات. يمكن إعطاؤها للأطفال من عمر 13 شهرًا.
ما زلت تتذكر القرن الثامن عشر
آسف للتدخل ... لدي موقف مماثل. دعنا نناقش.
في رأيي لم تكن على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.
إنه دقيق