عامة

طريقة عمل الكاتشب. وصفة صلصة محلية الصنع

طريقة عمل الكاتشب. وصفة صلصة محلية الصنع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكاتشب إنه بلا شك الصلصة المفضلة للأطفال. يستخدمونه كمكمل في عدد لا يحصى من الأطعمة: اللحوم والأسماك والبطاطس ... هل يمكنك تخيل صنع صلصة الكاتشب الخاصة بك؟

نقدم لكم وصفة صلصة الكاتشب للطاهي الاسباني الشهير مارتن بيراساتيغوي. من السهل جدًا القيام بذلك ، لذا يمكنك تحضيره بدون مشاكل في المنزل وبنتائج جيدة جدًا.

  • 1 كغم من الطماطم
  • 1 كجم من الثوم المعمر
  • 350 غرام من السكر البني
  • 100 غرام من زيت الزيتون البكر الممتاز (تشكيلة Arbequina)
  • 1 فلفل حار
  • خردل ، فلفل أسود و ملح

1. يقطع الثوم المعمر والطماطم جيدًا.

2. ضعي البصل مع الزيت ليُسلق ، وقلبي جيداً لمدة 30 دقيقة في وعاء مغلق. كن حذرا ، ليس من الضروري أن تتحول إلى اللون البني.

3. أضف الفلفل الحار والطماطم واستمر في التقليب لمدة 30 دقيقة أخرى.

4. يضاف السكر والقليل من الخل ورشة ملح وملعقة صغيرة من الفلفل. دعه يُسلق لمدة 60 دقيقة.

5. يرفع عن النار ويضاف القليل من الخردل (1 سم مكعب). امزج كل شيء جيدًا في الخلاط.

6. يصفى جيدا ويترك ليبرد.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ طريقة عمل الكاتشب. وصفة صلصة محلية الصنع، في فئة الصلصات بالموقع.



تعليقات:

  1. Arazahn

    برافو ، هذا مجرد فكرة رائعة.

  2. Tygorg

    إنها معلومات مسلية

  3. Mizilkree

    نعم بومر

  4. Vaughan

    uuuuuuuuuuuui ........... هذا ما يبنيه الرجال)))))

  5. Raad

    بالتأكيد ، الرد :)

  6. Fie

    تم تسجيله خصيصًا في منتدى لإخبارك شكرًا على المعلومات ، هل يمكنني أيضًا مساعدتك في شيء ما؟

  7. Croydon

    مثال رائع على مادة جديرة بالاهتمام



اكتب رسالة